四、金華煲
金華煲是金華市的特色地方菜，也是傳統(tǒng)名菜，[bai]種類繁多，特色是各種煲，它的配料含中藥材和香料素材幾十種，砂鍋烹燉而成，價(jià)格卻相當(dāng)實(shí)惠，因此深厚當(dāng)?shù)厝饲嗖A。在所有煲中小編我最愛(ài)的當(dāng)然是黑魚(yú)煲，滿滿一鍋魚(yú)片，不用擔(dān)心卡刺，大的魚(yú)刺都用油炸過(guò)煎過(guò)，賊香。
五、永康肉麥餅
永康肉麥餅是浙江省金華市永康市的特色小吃。外表是一溜兒胖嘟嘟的圓，厚實(shí)而粗糙，里面的餡可是海納百川，從經(jīng)典版的豬肉梅干菜，再延伸到豆腐、豆角、土豆、乃至葉菜……不用油煎，純用白炭細(xì)致的烘烤出來(lái)的特色永康肉麥餅，歷經(jīng)十幾道復(fù)雜工藝才能做出一個(gè)皮薄鮮香的肉麥餅。
六、東陽(yáng)童子蛋
“童子蛋（尿蛋）”這種浙江東陽(yáng)地區(qū)的獨(dú)特食品，已經(jīng)成為了東陽(yáng)市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)！即用童子尿煮過(guò)的雞蛋，想想那場(chǎng)景，一大鍋的尿，雞蛋在里面翻滾一天一夜。取出來(lái)后，那股味道……你們吃過(guò)沒(méi)？當(dāng)?shù)刭u得很火，有外地人試吃了一口，直呼味道太大吃不了。
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