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國宴八大湘菜排行榜:永州血鴨上榜,東安雞占據第一(2)

觀看 32人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-05-16

4. 永州血鴨

  永州血鴨是一道香辣口的菜,[bai]特別之處就在于開創(chuàng)性地把鴨血也加入了鴨肉菜肴中,增添了香氣,還使這道菜具有了開胃涼血的營養(yǎng),在當地是家家戶戶都會做的一道菜。

5. 油辣冬筍尖

  冬筍在湖南的地區(qū)的產量很高,所以關于冬筍的吃法也相應的更多,而這道油辣冬筍尖就非常有湘西地區(qū)人民的飲食特點,筍尖經過快速煸炒既爽脆又鮮辣。

6. 板栗燒菜心

  板栗燒菜心也是非常有湖南地區(qū)特點的一道菜,這里的板栗一定要用湘西油板栗,經過豬油炸制后與菜心進行搭配和煸炒,做好之后顏色鮮亮可人,口感咸甜適中。

關鍵字: 美食

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